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はなびらたけ

はなびらたけの業務用仕入れ&通販なら【老舗きのこ問屋:株式会社バイオコスモ】

はなびらたけは白色〜淡黄色でサンゴ状の形をなし、夏から秋にかけてカラマツ等の針葉樹の根元や切り株に発生する食用きのこです。

はなびらたけには免疫機能を活発化させる「β-グルカン」やグルタミン酸などの「アミノ酸」が多く含まれるきのこでもあります。他のきのこではあまり見られないコリコリとした食感を味わえるだけでなく、はなびらたけを使って色とりどりの食卓を飾る事が出来ます。

➡業務用食材通販サイト『Biocosmo.biz』でこの商品を見る。
➡きのこ情報発信サイト『きのこのじかん』でこのきのこの情報を見る。


はなびらたけの商品紹介

弊社では長野県産のはなびらたけを取り揃えております。

・おすすめのレシピ

炒めたり、煮込んだりしてもはなびらたけの歯応えは変わりませんので、
天ぷら・モツ煮・ぞうすいなどの和食からパスタなどの洋食、中華など、どのような料理にも適しています。

・こんなお客様におすすめ
他社と差別化したメニューを提供したい外食産業。 

はなびらたけの業務用仕入れ&通販なら【老舗きのこ問屋:株式会社バイオコスモ】

【はなびらたけ】を動画でご紹介