青い空に入道雲が映える季節になってきました。 『夏』 私は四季の中で一番大好きな季節 …Read More
『夏』きのこ問屋の社長コラム
真夏のきのこ祭り KINO-1グランプリ2018 終了報告
バイオコスモが主催する真夏のきのこイベント『KINO-1グランプリ2018』を、7月14日(土) にみなとみらいの住宅展示場 …Read More
乾燥ポルチーニ（ポーランド産）｜きのこ営業マンの今月のピックアップ！
ヨーロッパで特に愛される高級きのこ「ポルチーニ」 ポルチーニはイタリア語で「子豚たち」を意味しています。 味・香り・品質で高く …Read More
きのこイベント『KINO-1グランプリ2018』開催のお知らせ
バイオコスモが主催する真夏のきのこイベント『KINO-1グランプリ2018』を7月14日(土) 横浜みなとみらいの住宅展示場、 …Read More
『フェアプレー精神』 きのこ問屋の社長コラム
そろそろ紫陽花の季節ですね。 伊勢原の大山をバッグに。 『フェアプレー精神』 皆さん …Read More
グラタン（ドリア）にあうきのこベスト３
（大粒丹波しめじのグラタン、瑞穂農林さん撮影） ホワイトソースときのこは相性がとっても良いんです。 特に食感のあるきのこが良く …Read More
きのこの歌 第２弾『灯火茸（ともしびたけ）』をリリースしました
バイオコスモの社長や社員たちが登場するミュージックビデオも公開中です。 ぜひご覧ください！ きのこ …Read More
スープにあうきのこベスト３
伊豆・村の駅にある『THIS 伊豆 SHIITAKE バーガーキッチン』さんのシイタケ・ポタージュ。 シイタケとタマネギを時間 …Read More
『バイオコスモの惣菜について』 きのこ問屋の社長コラム
バイオコスモの工場では惣菜商品を製造しています。 鍋で作る和総菜やスチームコンベクションで作るスープ、おでんや鍋キットなどが得 …Read More
カレーにあうきのこベスト３
市販されているきのこカレーのレトルト商品いろいろ。 食べた事があるものはありますか？ カレーにあう …Read More