きのこは油と相性がよく、天ぷらも定番レシピ。 カリッと揚げて中は熱々ジューシーに仕上げるととっても美味しいですよね。 &nbs …Read More
天ぷらにあうきのこベスト３
『きのこカレー』 きのこ問屋の社長コラム
きのこ問屋のある神奈川県伊勢原市の名物『大山きのこカレー』 大山の中腹にあるレストランで食べられます。 &nbs …Read More
鍋物にあうきのこベスト３
六本木で大人気のきのこ鍋のお店シャングリラズ シークレットさん。 多種類のきのこから取ったブラックスープがとても美味しいです！ …Read More
『家のリフォーム』 きのこ問屋の社長コラム
神奈川県と千葉県を結ぶカーフェリーからの眺め。夏ですねぇ。 『家のリフォーム』 いつ …Read More
バーベキューにあうきのこベスト３
きのこ問屋のバーベキューで作ったアヒージョ。 キノコやソーセージの旨味が溶け出して絶品でした！ バ …Read More
『KINO-1グランプリについて』きのこ問屋の社長コラム
新宿歌舞伎町で開催したKINO-1グランプリ2016の様子。 今年はTBSハウジング渋谷 東京ホームズコレクションで開催します …Read More
味噌汁にあうきのこベスト３
きのこは具材としてだけではなくダシも出るのでお味噌汁には最適な食材です。 味噌汁にあうきのこベスト …Read More
サラダにあうきのこベスト３
恵比寿横丁にある居酒屋きのこさんの『森の仲間サラダ』 サラダにあうきのこベスト３ 暖 …Read More
『春といえば』 きのこ問屋の社長コラム
きのことライバル関係？タケノコも春の味覚です。 『春といえば』 春といえば皆さんは何 …Read More
甘シャキえのき｜きのこ営業マンの今月のピックアップ！
お酒のお供にいかがですか？「甘シャキえのき」 アマシャキエノキ・・・聞きなれない名前だと思いますがこれは生産者さんが付けた商品 …Read More